Ernestina Samuele, la titolare
A Bientina, quando si parla di crema panna o cioccolato, il pensiero vola spontaneamente alla “Gelateria Lina”, presente fin dal 1939 in Largo Roma, nel centro del paese. La Signora Ernestina Samuele, titolare dell'esercizio che gestisce insieme al marito Paolo Del Rosso – nipote di Lina, storica iniziatrice dell'attività – ci conferma l'immutato successo dei propri gelati: “l'eredità lasciataci da Lina nel 1990 è pesante ma gratificante al tempo stesso. Naturalmente siamo i “vecchi” metodi tradizionali della Nonna di Paolo per preparare crema, panna e cioccolato, gusti che sembrano non conoscere stagioni di crisi. E' vero che di estate aumenta il consumo di gelato fresco o alla frutta, ma per il nostro “piatto forte”, i clienti arrivano anche da centri limitrofi come Santa Maria a monte, Calcinaia o Cascine di Buti”.
Per me, sono i migliori gelati del mondo perche sono fatti con amore… che da un gusto divino.
Ho viaggato in 40 paesi in 20 anni e non ho mai trovato un posto simile dove si puo mangiare un cono di crema, cioccolato e panna montata cosi.
L’indirrizzo dovrebbe essera scritto su tutti guidi turistici e di gastronomia.
P.S. I am not Italian and I hope my italian is understandable.