Gelateria/Yogurteria “CREMA & CIOCCOLATO” – BUTI

L'Eco del Monte e del Padule 9 Settembre 2012 0

E’ dal 2008 che a Buti possono godere delle fresche delizie della gelateria yogurteria “Crema & Cioccolato” posta in piazza Garibaldi, al centro del paese. Proprio quattro anni or sono Andrea Cipolli fondò l’attività, dopo i necessari ed indispensabili perfezionamenti per ottenere il brevetto di “mastro gelataio”. Ed i risultati, a sentire i concittadini butesi, sono decisamente soddisfacenti. Agli intramontabili nocciola, crema e cioccolato (tanto da donare il nome all’esercizio condotto da Andrea insieme alla sorella Chiara, addetta al banco delle golosità…), si sono aggiunti il gusto “quella” (una crema gelato a base di nutella), e “granellata” (un irresistibile mix di nocciola, fiordilatte e pistacchio). Chiara ammette una soddisfazione personale per i successi mietuti sinora che va ben oltre gli aridi (ma altrettanto importanti) conti economici. Il tutto, naturalmente, grazie all’assidua passione che lei ed Andrea mettono nel lavoro. Francesco De Victoriis

Chiara Cipolli, “alter-ego” del fratello Andrea “mastro gelataio”.

 

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