La
Giuseppe Ferranti con alcune delle sue creazioni
è posizionata appena fuori dal centro di Bientina, lungo Via del Monte, in direzione di Quattro Strade. Ci accoglie sorridente Giuseppe Ferranti, figlio della titolare, la Signora Lorena Volpi, appena rientrato dalle meritate vacanze: “Non per questo siamo stati con le mani in mano” ci confida “proprio il 25 agosto abbiamo organizzato una cerimonia per un matrimonio che ci ha regalato enormi soddisfazioni. Immancabile il dolce nuziale preparato nel nostro laboratorio (attivo a Bientina dal 1975, mentre l'apertura al pubblico del locale risale al 1986). I gusti che ci vengono più richiesti sono i nostri classici crema chantilly, panna montata o cacao magro, ma di fronte alle nostre creazioni “scenografiche” anche il cliente più “frettoloso” è costretto a cedere alle tentazioni... Oltre al gusto incomparabile, è pur vero che anche l'occhio vuole la sua parte...”
