Da venerdì 23 agosto e per tutto il week-end (sabato 24 e domenica 25) con replica il prossimo fine settimana (venerdì e sabato 30 e 31 agosto, domenica 1 settembre), nella frazione di Quattro Strade di Bientina, presso il circolo “Le Sughere” (via Valdinievole nord), sarà di scena la “SAGRA DELLA FICATTOLA”, tradizionale accompagnamento tipico della cucina povera e contadina. Nota in Toscana come focaccia dolce o salata a seconda della preparazione, la FICATTOLA – altrimenti nota come “panzerotto”- risulta particolarmente piacevole e gustosa se preparata con ripieni di varia natura (affettati, mermellate, ecc…) tanto da poter sovente sostenere il “ruolo” di portata principale del pasto. Non sarà necessariamente il caso della Sagra in questione, essendo l’organizzazione del Circolo perfettamente in grado di esaudire le più esigenti richieste (antipasti, primi piatti, secondi piatti, grigliate miste) grazie alle cucine attrezzate ed al lavoro dei volontari ed organizzatori dell’appuntamento (Contrada Quattro Strade). Tutte le sere divertimento e musica dal vivo secondo il calendario fornitoci dall’organizzazione, che si premura di informare di una “ficattola speciale” appositamente confezionata per i partecipanti alla Sagra.
Da venerdì 23 alle 19. apertura degli stands gastronomici, a seguire (21:30/22:00) musica live con:
Venerdì 23 – Doppio Nove band
Sabato 24 – Max e gli Airbag
Domenica 25 – Enrico e Giulia
Venerdì 30 – Regina band
Sabato 31 – I Coriandoli del Tempo
Domenica 1 – Scuola di Ballo & Danza
LA SEDE DELLA RINNOVATA CONTRADA DI “QUATTRO STRADE” IMPEGNATA COME NON MAI NELL’ORGANIZZAZIONE DELLA “SAGRA DELLA FICATTOLA” GIUNTA QUEST’ANNO ALLA SUA XVI EDIZIONE.
