FERVONO i preparativi per uno degli ultimi appuntamenti estivi con le leccornie del nostro territorio. Da domani 27 agosto e per tutto il week-end (venerdì 28, sabato 29 e domenica 30), spazio a gastronomia e divertimento con la “Sagra della ficattola” presso il parco Le Sughere (Quattro Strade di Bientina) appuntamento tradizionale e di successo curato dalla contrada bianco verde. La proposta culinaria vede al centro del menu la “ficattola” sia salata che dolce (novità del 2014): un piatto realizzato con impasto di pane fritto in olio d’oliva e imbottito di gustosissimi salumi o peccaminosi ripieni di ciccolata, crema e nutella. La “sagra della ficattola” tornerà anche nella settimana successiva (giovedì 4, venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre) ed ogni sera gli intervenuti avranno l’occasione di fare quattro salti con la musica dal vivo dei numerosi gruppi di ballo che presenzieranno le serate (il programma sulla pagina facebook della contrada www.facebook.com/contrada.quattrostrade?fref=tsi). Si tornerà poi a fare festa dal 24 al 26 settembre, sempre alle Quattro nStrade di Bientina. Di scena anche in questo caso una sagra , quella della “braciata e del vin’ bono”, che si svolgerà sempre al Parco “Le Sughere” e offrità piatti tipici alla brace e vino genuino.
