cucinare con gli insetti »
“PAESE CHE VAI, USANZA CHE TROVI”, MA “CUCINARE CON LA CACCA” E’ DAVVERO TROPPO !!!
Il libro della scrittrice-cuoca tailandese Saiyuud Diwong “Cooking with poo” si è probabilmente guadagnato il primato di libro dal titolo più strano degli ultimi anni. La traduzione del titolo dell'edizione 2012 suona infatti, come
Read More »INSETTI, FORMICHE E CAVALLETTE DA MANGIARE: LA SOLUZIONE, SECONDO LA FAO, AI PROBLEMI DELLA FAME NEL MONDO
Grilli, larve e bruchi, un soffrittino olio e cipolla “et voilà”: ecco la cena perfetta, e ad alto contenuto proteico. Si, perché gli insetti hanno una proporzione di proteine e grassi molto più elevata
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